Glace Tronqué

Som vanligt var vi hemma hela nyårshelgen. Vi tycker det är skönast så. Nyårsmenyn var bestämd sedan länge.

Då förstår ni. Vi beställde för en månad sedan.

Norpan, skaldjurs-katten, höll sig inne hela tiden.

Även när det drog ut på tiden. Det gäller att inte missa något.

Först en förrätt. Toast Skagen.

Ett mousserande vin passade bra hela kvällen.

Nu kom Norpans tid.

Kräftorna var färska. Västerbottens-pajen var extra god och saftig.  Några extra ägg och grädde. Just den var  ointressant för katten men kräftor åt hon flera stycken.

Sedan försvann hon ut. Skönt att vi slipper fyrverkerier här. Jag hade åtagit mig att fixa efterrätten.

Bästa glassen. Laktos och glutenfri. Alla kan äta den och den är god.

Två strutglassar. Kapa bort nedre delen och mosa i ett glas.

Ställ strutarna i glasen. På ett ögonblick Glace Tronqué. (Stympad glass).

Så var det nytt år.

Min vana trogen, gick jag ner och tittade på den obefintliga trafiken på E4:an. Kl 8.

På kvällen var himlen vacker.

Lite olycksbådande. Mycket riktigt försvann vattnet. En svag stråle i kranarna. Årets andra dag får jag ägna mig åt det jag bara älskar: VVS-VederVärdigt skit.

God fortsättning på nya året 2020!

Det här inlägget postades i Betraktande, Katt, Mat och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

4 kommentarer till Glace Tronqué

  1. Ama de casa skriver:

    Haha! Hon är så skön, Norpan 😀 Komplicerad dessert du fick till där – eloge!

    Ha det fortsatt fint 🙂

  2. Ami skriver:

    Så mycket godsaker ni fick i er! Och efterrätten såg inte dum ut den heller 🙂
    God fortsättning!

  3. Ruth i Virginia skriver:

    Påminner mej lite om Dan Anderssons ”Helgdagskväll i timmerkojan”,
    fast dom hade kött och brännvin till tröst i stället för kräftor
    (kräftor mitt i vintern???) och bubblande vin.

    GOTT NYTT ÅR och lycka till med ditt VVS!

    Norpan – äter hon skalen utan att få ont i mun?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s