Igår hade vi pannkaka till middag. Alla äter det utom Norpan och Sara.
Lotta gör alltid några extra. De första är till hönsen, för det blir ingen fin färg på dem. Hönsen struntar i färgen.
Morgonen efter tar jag två pannkakor och gör fuskcrepes. Tror att jag nämnt det tidigare men här kommer en utförlig beskrivning.
En tunn pannkaka stekt i smör är grunden till en god frukost.
Två skivor rökt skinka ska de vara.
Den sista ingrediensen utgörs av tre skivor ost.
Rulla ihop skapelsen. Ovanstående steg är så lätta att en idiot på matlagning kan göra det.
Kör crepen i mikron i drygt en minut. Stå gärna kvar för det kan komma en doft.
En av de bästa av frukostar enligt mitt tycke.
Den smälta osten, skinkan och den läckra pannkakan sitter fint.
Jag frågade Lotta om jag skulle göra en till henne. Det var inte ”nej tack” utan ”nej för fan”. Det var inte trevligt. Därför kallas rätten ”Kommandorans styggelse”.
Om ni vill veta hur riktiga crepes kan göras, kan ni läsa HÄR.
Janne
Flytten till landet 
WOW!!! Ska du söka till ”Sveriges mästerkock” till nästa säsong? 😀
En sån där frukost skulle jag också kunna tänka mig 🙂
Prova någon gång, vet ja! De blir ingen disk att tala om heller om man bortser från stekningen. :-p
Men sååå gott!
Det är gott men vissa begriper inte det. Inga namn. 🙂
Kommandoran har tydligen ingen uppskattning av det fina i livet.
Haute cuisine ala Janne !
Trots detta har hon vässat mina smaklökar. Jag har provat sådant som jag tyckte var gott innan vi träffades. Idag kan jag inte äta det. Mina crepes är ingen kokkonst. Som jag nämnde, så kan till och med en idiot göra dom. 🙂