Potatisgratäng

En potatisgratäng har väl de flesta slängt ihop men här är i alla fall en variant.

10 Potatisar
1  Purjolök
Grädde
Gratängost
Allroundkrydda

Då kör vi. Sätt på ugnen på 200-225 grader, över- och undervärme.

Skala och skiva potatisen. Vi kör med King Edvard.

Hacka purjolöken.

Smörj en form med lite smör och täck botten med potatis, två lager skivad.

Här skall kryddas.

Snåla inte men här hade hon lite för mycket, tycker Kommandoran.

Strö på purjolök.

Ett lager potatis till. Lika tunt som det första.

Krydda igen.

Purjolök. Det börjar bli tjatigt.

Sista lagret potatis på plats.

Lite grädde gör maten god och hälsosam.

In i ugnen som nu är varm och god.

Ut efter halva tiden (20 minuter).

På med gratängost.

In i ugnen igen och ut efter ca 20 minuter.

Så här ser den ut när den är färdig.

En rejäl stack potatisgräng och en köttbit till satt fint.

På köttbiten ligger hemgjort kryddsmör men det tar vi en annan gång.

Har det hänt något ute på Skorpan idag?

Fick upp en vägg med fönster till.

Det är lite pill med de där fönstren.

Att ta bort gångjärnen med skruvmejsel går inte. Sitter som berg.

Med en vinkelslip går det utmärkt. Gnistorna yr.

Hur kan man se så här avslappnad ut när det bor en mus härinne? Musen har gäckat katterna en vecka nu efter att Norpan bjöd in den. Katterna verkar ha kapitulerat.

Det här inlägget postades i Katt, Mat, Recept, Sysselsättning och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

4 kommentarer till Potatisgratäng

  1. Ama de casa skriver:

    Såg himla gott ut det där! Är just nu på spaning i kryddhyllorna efter en sån där allround-krydda av nåt slag. Dom som vi hittat och gillat förut har tydligen gått ur sortimentet. Hoppet står nu till nån av dom skandinaviska affärerna.

    Haha! Hon är nog irriterad, Norpan. Även om hon låtsas som om hon inte bryr sig 😀

    • Janne skriver:

      Det var gott. Jag la även på ett par klickar Bea för att fetta till det riktigt ordentligt. 🙂
      Du har rätt, Norpan är irriterad. 🙂

  2. Ami skriver:

    Men jag dör, vilken god gratäng……Tack för tipset, den ska absolut provas 🙂

    • Janne skriver:

      Det var den Kommandoran bjöd på när vi träffades i verkligheten efter att ha chattat i 3 månader. Klart att jag föll. 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s