Tysta miljöer

Semestern blev utökad. Tittade på bilder som jag tagit den sista tiden.

strömming2

Fick vi någon fisk där i Skärgården?

strömming1

Strömmingen kan man oftast lita på. Vi fick ca 3 kg.

Strömming

Tog med mig ett kilo hem. Den var hård men det löste sig. Lät ligga ett tag i rumstemperatur och sedan en timme i ljummet vatten. Sedan gick det lätt att få ur ryggbenet.

Låda

Kommandoran gjorde en strömmingslåda. Purjolök i botten och i de rullade strömmingarna finns dill och kaviar. Ovanpå tomatpuré och grädde. Krydda med salt och vitpeppar.

Middag

Den satt fint där vid midsommarmiddagen.

Norpan1

Den första som kom och mötte mig när jag kom hem till Skorpan efter fiskedagarna. Det var tyst på Skorpan. Fåglarna hade gått och lagt sig.

Ändå tystare var det där på Gistholmen. På en liten kvällspromenad gick vi ner till naturhamnen. Hör du hur tyst det är, frågade jag sonen.

Han tyckte tydligen tystnaden blev för långvarig.

Grabbarna

Han är inte van vid tystnad några längre stunder.

Annars är det som vanligt här på Skorpan.

Kommandoran

Kommandoran pysslar med blommor och…

Norpan2

…Norpan fångar möss. Ska du ha en mus, Skrajsan?

Skrajsan

Nej, jag sitter hellre här och tittar på blommor.

Det här inlägget postades i Katt, Mat, Recept. Bokmärk permalänken.

6 kommentarer till Tysta miljöer

  1. Ruth i Virginia skriver:

    Strömming, strömming, strömming!!!! Varför finns det inte
    strömming i Amerika? Älskar strömming i alla former.
    Min mor hade matservering så för mej blev det mycket strömmings-
    rensining; flera kilon. Huvut av och så ryggbenet; blev riktig proffs på det, när jag var tonåring.
    Strömmingslådan du visar, får mej nästan att gråta. 🙂

    • Janne skriver:

      Om du kommer hit, så ska du få strömmingslåda. Vi hälsar dig välkommen! Kommandoran frågade just om du aldrig åker till Sverige. Min svärfar sa alltid: den dag Gud skapade strömmingen, var han på gott humör. 🙂

  2. Ama de casa skriver:

    Haha! Lät som en apa där i filmsnutten, men jag antar att det kanske var Tarzan?

    Fick inte Norpan och Skrajsan nån strömming? Megasen älskade den fisken. Vi frös in och tinade i micron emellanåt. Det slutade med Pavlovs betingade reflex. Hon trodde att allt som plingade i micron var till henne och gapade högt varje gång 🙂

    Personligen gillar jag smaken på strömming, men dom har på tok för många småben som killar otäckt i halsen, så dom får vara för min del…

    • Janne skriver:

      Bägge har blivit erbjudna strömming många gånger men de rynkar på nosen. De ska ha lyxmat. Norpan älskar räkor. Skrajsan slickar bara i sig såsen från lyxmaten och lever på torrfoder.

  3. Jari skriver:

    Strömmingslåda, mums!

  4. Ruth i Virginia skriver:

    Om vi hade varit i kontakt för några år sen, skulle du och Kommodoran
    fått se mej vid dörren. 🙂 Har slutat med långresor; för mycket jox på
    flygplatserna. Dessutom har mina vänner i Sverige endera gått till
    gröna ängar eller rullar fram och-eller bor på äldreboende. 88 är ju ett
    fint, jämnt nummer för ett beslut, eller hur?

    Brukade resa ”hem” lite då och då tidigare. 2 1/2 år sen sista besöket.
    Är nöjd med att hålla mej hemikring. Har f.n. besök av son och 2 barnbarn
    fr Saigon; har inte sett dom på 2 år. Glad!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s