Sagt och gjort, del 3

Igår blev det inget gjort på Skorpan, arbetet stod stilla.

alma

Vi var iväg en sväng till Nässjö och firade Alma som fyllde 4 år.

Annat skulle det bli idag, söndagen den 3 mars 2015.

Början

Jag har ju mitt lilla projekt på gång nere i Den Förbjudna Staden.

Verktyg1

Naturligtvis blev det lite fila på verktygen. Flyttade bort hållaren för rullen för att det skulle bli lättare att mäta upp längder.

Norpan4

Norpan hade placerat sig strategiskt för att ha full koll.

Verktyg2

Så enkelt det blev med de här klämmorna i stället för skruvtvingarna.

slitet

Det var ett evigt travande fram och tillbaka. Den äkta mattan blev sliten.

intehöra

Radion stod på som vanligt. Vägrade att ta in de dåliga nyheterna men snappade upp två positiva:
För första gången på 40 år steg inte koldioxidvärdena i den årliga mätningarna.
Mats Sundin engagerar sig årligen i ungdomar som inte har åkt skridskor eller spelat hockey.

Norpan

Ibland blev jag stående och kikade på Norpans apkonster i trädet. Ser ut som att hon utmanar sig själv.

Norpan3

I nästa minut ligger hon och vilar sig.

Färdigt

Helt plötsligt var dagens arbete färdigt. När jag står där och funderar…

???????????????????????????????

…ringer Kommandoran i vällingklockan.

Jag kom upp tidigare än hon tänkt sig. Kollade in hennes matlagning.

Potatis

Ångkokt potatis i den nya anordningen som sätts i en kastrull. Detta är mjölig potatis.

morötter

I samma kastrull kokas morötter under potatisen. Samma koktid.

Nu skulle Kommandot göra bondsås eller löksås.

lök

Hacka och steka 1,5 lök i smör.

Socker

Lite socker så att löken får färg.

Färg

Karamellisera kallas det. Här strödde hon på en matsked mjöl och rörde om.

Mjöl

Fyllde på med vatten i taget så att det blev en sås. Lite soja för färgsättning.

Grädde

Vad är väl en sås utan en skvätt grädde?

Kryddor

Avsmaka med salt och peppar.

middag

Till middag, fläsk och bondsås.

I morgon blir det isolering och plast. Fast inte till middag.

Det här inlägget postades i Katt, Recept, Sysselsättning. Bokmärk permalänken.

4 kommentarer till Sagt och gjort, del 3

  1. Ama de casa skriver:

    Tur att Norpan övervakar arbetet så det går så snabbt framåt 🙂

    Jag trodde först att det skulle bli kroppkakor. Inte för att jag vet hur man gör såna, men ändå…
    🙂

    • Janne skriver:

      Potatis, fläsk osv. Kunde ha blivit kroppkakor men det blir en annan dag när jag har tid. Det är min uppgift 🙂

  2. Mats Rosborg skriver:

    Härlig beskrivning, stekt fläsk..mjau

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s