Mot de gamla fiskevikarna

Tisdag och fisket skulle börja på allvar.

Vikarna

Vi gav oss iväg mot de kända ställena. Sjökortet är ett måste för det finns många förrädiska grynnor.

Tommy

Tommy fick den första. Lagom matgädda för 4-6 personer.

Fika

Fångsten firades med kaffe och Tommys hembakta kakor.

Fiskeställen 1

Fisket fortsatte. Här har vi fått en del gäddor genom åren. Förr fanns det hur mycket som helst.

Fångst3

Den gamle och havet eller en variant av detta motiv. Fångst nr 2, slapp komma hem med fula namnet. Hur firar man en fångst så här mitt på dagen?

Sillunch

Med att stoppa i ansiktet. Här en sillunch.  Nu återstod bara att fixa middagen till ikväll.

Rycka

Tommy hade snackat om strömmingsburgare flera dagar innan vi stack iväg. Vi behövde minst 8 strömmingar. Det var bistert ute, vi nöjde oss med 8.

fångst

Vi var nöjda med dagens fångst och åkte tillbaka till Gistholmen. Den där lilla gäddan blev lagom till oss hemma på Skorpan som middag på midsommardagen.

Strömming

Jag började laga middagen. Tog bort ryggbenen ur strömmingen. Om strömmingen är hård, lägger man den i ljummet vatten ett tag. Då får man bort allt.

Steka

Här rann snålvattnet i doften från stekt strömming. Dill mellan de hoplagda flundrorna.

Strömmingsburgare

Mosad strömming, Aioli och rödlök. Vill nog påstå att det var den godaste burgare jag ätit.

Vi fortsatte att fiska…

Kortspel

…medans vi avslutade kvällen på vanligt sätt. Hur får ni veta imorgon.

 

Det här inlägget postades i Mat, Nöje. Bokmärk permalänken.

10 kommentarer till Mot de gamla fiskevikarna

  1. cabbakol skriver:

    Antingen är jag trött eller tankad på sista kortet. Tror jag var trött och lite salongsberusad 😊

  2. Jari skriver:

    Oj, vad gott det ser ut!

  3. Ama de casa skriver:

    Grattis till den fina fångsten! Men det har smugit sig in ett fel i det här inlägget. Det går ALDRIG att få bort precis alla ben från en strömming. Aldrig. Och dom som blir kvar, dom killar i halsen…
    🙂

  4. Ama de casa skriver:

    PS: Surströmmingens ben har förädlats på ett sån sätt att det sista i förra kommentaren inte gäller dom.
    🙂

  5. Ama de casa skriver:

    sv: Jo, här eldar man på midsommarafton och struntar i Valborg. En kombi kan man säga. Som tur är så kan vi ju fira både Valborg och två midsomrar nu. Inte helt fel att ha två nationers traditioner att följa.
    🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s