Sikfisket i skärgården

Kom att tänka på detta när jag skrev inlägget ”Kyrkan är högst i byn”.

Svärfar rensar

Svärfar hade haft detta som tradition i många år ihop med grannen på landet. Hörde bara att han skulle ut och fiska sik i november.

Något

Jag var ny och kände inte blivande svärfar annat än som den buttre vaktmästaren på jobbet.

Ljusterö

Ett år senare (nov-72) förstod han att han inte skulle bli av med mig. Speciellt inte efter att jag hjälpt till med gräsklippning och annat under hela sommaren. Kan också kallas att ställa sig in hos svärfar.

På hösten blev jag inbjuden till sikfisket. Ljusterö var platsen.

Fisket gjordes ihop med grannen Edbom på landet och hans son. Det var far och son, Folke och Hans. De var ena riktiga sjörävar. Jag var yngst, 12 år yngre än Hans.

Jarl

Folke, som var född i skärgården, hade jobbat för Stockholms Hamn större delen av sitt liv och hade Hans med på bogserbåten Jarl. När Folke gick i pension blev Hans lagbas på båten. Det som de inte visste om förtöjningar, bryggor, knopar, fartyg och sjöfart, var inte värt att veta. Fiskat hade de gjort i alla tider.

siken

Siken tillhör familjen laxfiskar och är en god matfisk. Bäst som rökt. Dessa var vi ute efter. Någon gång på 80-talet var det brist på sill. Vad är en jul utan inlagd sill? Vi lade in sik de åren. Funkade lika bra.

vitt

Sikfisket började omkring den 10:e november. Idealförhållandet var vitt på stränderna och klart väder. Helst månljust.

fångst i nät

Fisket gjordes med nät på nätterna. När vi kom ut första dagen, lade vi ut näten.

sköte

Vi lade även i en strömmingssköte…

Björken

… utanför ”Mor Annas” björk. Det var Folkes namn på björken. Stekta strömmingsflundror var ett utmärkt tilltugg under sikveckan.

Vi hade några köttgrytor med oss hemifrån men oftast lagade vi eget.

??????????

Ibland kunde vi få någon Havsöring i näten och…

middag

… den blev middag samma kväll.

backar   renat

Till alla måltider serverades alltid öl klass 2A och 2 snapsar av Renat brännvin. Ölflaskorna var bruna och gröna. En gång dukade jag och Folke var genast där och plockade om flaskorna och sa: Man ska inte dricka öl ur en brun flaska för då blir man fuller innan kvällen. Han hade många sådan trix för sig. När svärfar ställde brännvinsflaskan på bordet, sa han: Kyrkan är högst i byn.

Efter disk och lite småpyssel blev det…

kort  queen_anne   renat sockerdricka citron kopiera

… kortspel, någon whiskey eller ”Citronare”. Citronare är en grogg från 40-talet: Renat, sockerdricka och en halv pressad citron. I bakgrunden knastrade vedspisen. Historierna från de äldres leverne var roliga att höra. Svärfar rökte sin Greve Hamilton i pipa och Folke cigaretter. Röken stod tät. Vi tog det lugnt alla kvällar i veckan utom en och den återkommer jag till. Svärfar och jag gick hem till vår stuga så småningom.

Morgonen efter, svärfar väckte. ”De e dags nu, det finns lite varmt kaffe”. Ännu en vedspis som sprakade, klockan var 6. På med alla kläderna och skvimpade i mig kaffet. Dimmorna av Greve Hamilton luktade gott.

Va fan har du varit? Här har jag stått och väntat i en timme nu. Det var den vanliga morgonhälsningen som Hans levererade. Fast han själv knappt gnuggat sömnen ur ögonen. Någon gång ställde jag klockan på ringning, gjorde allt klart innan rundturen på sjön och frågade om han hade ätit lunch när han kom lurvandes. Det var enda sättet att få tyst på honom. Det var munhugg och jävelskap hela tiden.

Upptagning

Ibland gick det lätt och andra gånger var det ett helvete. Kuling och 10 grader kallt var en pina. Hade det blåst hela natten, var näten fulla med blåstång. Bara att plocka upp. Vi hade ett 20-tal nät i vattnet. Två nät per hushåll men inga andra hushåll visade intresse. Ett år fick vi 3 sikar ett annat över 100. Det varierade med väderlek och sikens vandringar. Vi fick Gädda och Abborre också. Om fisken trasslat till näten var vi tvungna att ta upp och reda ut. Avslutade rundan med att ta upp strömmingsskötarna.

Vi var alltid frusna när vi kom från sjön.

Buljong  kask

Hemma i stugan väntade varm hemgjord buljong, bröd och en kaffekask.

Flera timmars jobb väntade.

Rensa

Rensa fisk. Ibland kunde det ta uppåt 4-5 timmar. Om det var kallt fick vi värma vatten för att näten inte skulle frysa. Jag förstod varför jag fick bli fiskardräng på detta sikfiske. Hade oskadade fingrar och tålde kylan bättre än de andra. I alla fall sa de att de hade skurit sig här och skurit sig där och kunde inte vara i kyla med händerna. Jag blev haj på att rensa fisk till slut. Rensa strömming kan jag med automatik, som att cykla ungefär.

Gistgård

Näten hängde vi upp på Edboms gistgård så att de fick torka till eftermiddagens läggning. Gistgården syns i bakgrunden på denna bild, som är tagen vid något annat tillfälle än sikveckan. Dottern är med och poserar med en fångst på snålvarg.

Fanns alltid något att göra på dagarna när inte fisket tog tiden; snickra, kratta löv om inte snön fallit, fälla träd och hugga ved.

Brygga

Ett år byggde vi bryggan.

Kastspö

Någon gång tog jag kastspöt, gick runt udden och filosoferade. Vattnet var glasklart på hösten.

Så höll dagarna på.

Rökning

Onsdagen rökte vi alltid sik i röken som Folke byggt. Tog 4 timmar att röka en omgång. Sista 5 minuterna eldade man med enris för att siken skulle få den glansiga gyllenbruna färgen.

rökt sik

Irish rotblöta

På kvällen tog vi en riktig rotblöta. Rökt sik, Whiskey, Irish Coffe och kortspel långt in på natten. Svärfar rökte Bellman Siesta. En sådan natt, när svärfar och jag skulle hem, hade vi glömt att tända ytterbelysningen på vårat hus. Becksvart. Att gå över tomterna var otänkbart med diken och annat jäkelskap. Vi går vägen hem! Då hör vi hur det knastrar under fötterna. Helt plötsligt börjar det gå uppför. Janne, finns det någon backe hem, frågade svärfar. Nej, fanns inte igår i alla fall, svarade jag. Vi hade gått rakt över vägen från Edboms och kravlade i en skogsslänt.

Många är minnena från dessa sikfisken som varade i 20 år. Något som jag aldrig kommer att glömma och tänk, vi klarade den tiden utan mobiler och datorer.

I slutet var även Larsa och Kurre med (svärfars äldsta son). Edboms hade med sig en kompis några gånger. Ett år hade de en som hette Ivan. Han fick heta ”Ivan den förskräcklige” där han stod vid diskbaljan. Det var detta år vi fick 3 sikar och vi såg aldrig till Ivan igen. Jag tror Folke tyckte att han förde otur med sig.

Det här inlägget postades i Minne och har märkts med etiketterna , , . Bokmärk permalänken.

10 kommentarer till Sikfisket i skärgården

  1. macilane skriver:

    Den här skildringen av och ur ditt liv gjorde mig ”andlös”. Inledningen fick mig att tänka på de tjugo år vi bodde i Norrköping och allt strömmingsfiske, som vi då höll på med. Men, något så underbart, som det du upplevde, det kom vi aldrig i närheten av. Din blogg, dina berättelser ur verkligheten, det är ”guld” värt att få läsa. Tack för att jag fick läsa och njuta av alla dina foton. Ser fram mot vad som komma skall… 😀

  2. Annica Höglund skriver:

    Ååååå morfar!!! Vilka fina minnen det väcker! Jag saknar landstället på ljusterö! 🙂

  3. Ama de casa skriver:

    Vilka härliga minnen och bilder! 🙂

    Fast det bästa med siken är faktiskt rommen – den bästa rom som finns 🙂

    • Janne skriver:

      Rommen tog vi alltid reda på. Vi fick massor för vi fiskade i lektiden vilket var konstigt att man fick göra. 🙂

  4. Mats skriver:

    OJOJ ! Sikrom från sikarnas lektid som är ca 20/11 -10/12. Några droppar whisky oppå rommen och allt på en hård macka….. Ibland stela fingrar, isen som klirrade i strandkanten…. vilka tankar som väcks från ”tidigare år”…….
    Jag har en son som nu är 45 år och håller till på Ljusterö varje höst tillsammans med en gammal chef och hans son…Får smaka gravad till julbordet…

    Själv höll jag till i södra skärgården och rommen och dagen efter den rökta siken
    smakade ojojoj.Jag tror jag dör…………………Förresten jag skiter i det idag.

    25 år i sinnet, 72 enligt prästbetyget, 95 i kroppen (jävla cancer) men jag minns
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  5. Solveig Östberg skriver:

    fick man en tår i ögat igen

Lämna ett svar till macilane Avbryt svar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s