Varm smörgåstårta

Recept varm smörgåstårta

Uppdaterad för att kunna översättas:

36 skivor formfranska utan kanter

Lager 1:

4 hekto köttfärs
2 gula lökar
1 burk svamp (kan uteslutas)
lite grädde
ketchup
kryddor efter behag

Lager 2:

10 matskedar smör (rumsvarmt)
1 knippe dill
300 gram mjukost
4 hekto skalade räkor

Lager 3 över allt:

Blanda 4 hackade ägg, 12 matskedar majonnäs och 1 strimlad purjolök.
Denna blandning blandas ner i 4 vispade äggvitan och bredes på tårtan.

Tårtan gräddas i ugn, 150 grader i cirka 30 minuter.

Räcker till 10-12 personer.

Vi var bara två denna kväll, så Lotta gjorde en tredjedel av tårtan.

köttfärssås

Gör köttfärssås till första mellanlagret. Följ receptet eller gör den som ni brukar.

koka ägg

Koka ägg. Skall vara hårdkokta.

Spisinställning

Sätt på ugnen.

bröd Kanter bort

Skär bort kanterna på brödet.

brödlager1 bred ut köttfärssåsen

Placera brödet på ett bakplåtspapper i en plåt. Bred ut köttfärssåsen.

nästa brödlager andrabrödlagret

Andra brödlagret klart. Nu till fyllningen på det.

smör mjukost

skalade räkor dill

Blanda smör, mjukost, skalade räkor och dill i en skål.

blandas

Om smöret i rumsvarmt så går det lättare att jobba med. Ta fram smöret dagen innan.

sista mellanlagret  Täck sista

Bred ut och täck med brödskivor. Därefter skall tårtan få ett skal.

Äggvitor  Vispaäggvitor

Vipa äggvitor till hårt skum.

Hacka purjo  hackat ägg

Finhacka purjolök och ägg.

Majonäs  ÄggMajonäsPurjolök

Blanda purjolöken, äggen och majonnäsen i äggviteskummet.

Sista lagret

Täck hela tårtan med smeten.

Ready to go tid

In i ugn och vänta.

Färdig

Färdig.

LottaPrat

Det här inlägget postades i Mat, Recept. Bokmärk permalänken.

5 kommentarer till Varm smörgåstårta

  1. Carina skriver:

    Men vad gott det ser ut. VILL HA

  2. Ama de casa skriver:

    Oj vad pedagogiskt beskrivet! När kan vi komma och smaka? 😉

    PS: Lotta skriver väldigt snyggt också 🙂

  3. Khloe skriver:

    You actually make it seem so easy along with your presentation however I in finding this topic to be actually something that I think I would never understand. It kind of feels too complicated and very wide for me. I am having a look forward in your next submit, I will try to get the hang of it!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s